Aprende a diseñar, decorar y presentar elaboraciones de repostería y heladería con técnicas profesionales. Domina el color, las texturas y la composición de expositores para potenciar la venta visual de tus productos. Formación práctica, acreditada y flexible.
Curso de Realización de decoraciones de repostería y expositores
120.00€
Descripción del Producto
Domina el arte de la decoración y presentación en repostería profesional
El Curso de Realización de decoraciones de repostería y expositores de Formación Contreras está diseñado para quienes desean elevar sus habilidades en el acabado, presentación y diseño de productos de repostería. A través de una formación práctica y estructurada, aprenderás a supervisar, diseñar y ejecutar decoraciones profesionales aplicando técnicas gráficas, combinaciones de color y criterios estéticos que optimizan la exposición de los productos.
Durante el curso, adquirirás las competencias necesarias para:
Ordenar y ejecutar operaciones de acabado y decoración adaptadas al tipo de elaboración y al servicio.
Diseñar bocetos y modelos gráficos aplicando la teoría del color y el dibujo en repostería.
Aplicar técnicas de presentación profesional de postres, helados y productos de pastelería.
Dominar la elaboración y aplicación de cubiertas, controlando ingredientes, consistencias y correcciones de defectos.
El programa incluye cuatro unidades didácticas completas:
Decoración y exposición de elaboraciones de repostería, con enfoque en color, forma y presentación.
Presentación de postres emplatados, orientada a la estética y armonía visual.
Decoración de helados, donde se estudian contrastes, sabor-color y sensaciones.
Cubiertas en repostería, abarcando tipos, formulaciones, conservación e higiene.
Ideal para profesionales del sector hostelero, pasteleros o emprendedores gastronómicos que buscan perfeccionar su técnica o mejorar la imagen comercial de sus productos. En Formación Contreras, combinamos modalidad presencial, online y mixta, con la garantía de un centro acreditado por la Junta de Andalucía y más de 20 años de experiencia formando a profesionales con un alto índice de inserción laboral.
Crea exposiciones irresistibles y diseños que venden
Este curso te permitirá transformar tus elaboraciones en piezas visualmente irresistibles. Aprenderás a combinar colores, formas y texturas con un enfoque práctico que potencia la comercialización de los productos de repostería, mejorando su atractivo en vitrinas y expositores.
Te formarás en:
Técnicas modernas de decoración creativa y comercial.
Evaluación de resultados y control de calidad en acabados.
Elaboración de motivos decorativos adaptados a distintos tipos de postres y servicios.
Prácticas de experimentación y variación en recetas y acabados.
Cada módulo se centra en lograr resultados reales en tu entorno profesional, guiándote desde el diseño de bocetos hasta la exposición final. Además, te enseñaremos a analizar tendencias actuales en decoración de postres, adaptándolas a tu propio estilo y negocio.
Con este curso, podrás ofrecer un valor añadido a tus clientes, aumentar el atractivo visual de tus productos y dominar las técnicas que marcan la diferencia entre una repostería artesanal y una de alto nivel profesional.
