Gobernanta de hotel
FORMACIÓN Semipresencial DURACIÓN 360H. Bolsa de Trabajo Formación Contreras, tiene como premisa esencial dar a conocer a sus alumnos las mejores opciones formativas y laborales, es por ello que se ha constituido como Agencia de Colocación autorizada por el Servicio …
- La gobernanta es la encargada de que se cuide el mobiliario de las habitaciones y del resto del hotel, así como de la supervisión de la lencería, del material utilizado, de los productos de limpieza y de todos los utensilios que se necesiten en la jornada diaria de trabajo. A través de este pack de materiales didácticos el alumnado podrá conocer las funciones que tiene la gobernanta como responsable de un hotel, así como aprender a revisar y controlar el trabajo desempeñado por las personas que están a su cargo.
UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TURISMO Y LA HOSTELERÍA
El turismo
Los productos turísticos
El alojamiento
El transporte como componente del producto turístico
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL HOTEL
Introducción
Clasificación de los hoteles y principales características
Unidades de alojamiento y modalidades de estancia
Tarifas
Estructura general de un hotel: actividades desarrolladas en él y organigrama general
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL PUESTO DE GOBERNANTA
El departamento a cargo de la Gobernanta
La Gobernanta
Organización y supervisión del servicio de lencería
Organización y supervisión del servicio de lavandería
Control de llaves y bloqueo de habitaciones
Formularios
Gestión y organización de los recursos y materiales necesarios para el departamento
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA CAMARERA DE PISOS
Introducción
Presencia de la camarera de pisos y complementos para la realización de su trabajo
Horarios de trabajo de las camareras de pisos
Limpieza de habitaciones
La cama
El baño
Limpieza del suelo y las ventanas
Utilización del aspirador
Pautas a seguir de forma obligatoria por parte de la camarera de pisos
UNIDAD DIDÁCTICA 5. REVISIÓN Y CONTROLES DEL TRABAJO REALIZADO
Introducción
Revisiones que debe hacer la Gobernanta
Controles que debe hacer la Gobernanta
UNIDAD DIDÁCTICA 6. LA DECORACIÓN
Introducción
Planificación de la idea decorativa
Aspectos relevantes para la decoración
Estilos decorativos
Decoración para los espacios interiores
UNIDAD DIDÁCTICA 7. CALIDAD, HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO
Calidad
Higiene
Prevención de riesgos laborales
Tipos de accidentes que se pueden producir
Primeros auxilios
UNIDAD DIDÁCTICA 8. GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS EN EL DEPARTAMENTO DE PISOS
Selección y contratación de personal
Entrenamiento y desarrollo del personal
Organización del trabajo y asignación de tareas
Motivación y manejo de conflictos en el equipo de trabajo
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL HOTEL
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL PUESTO DE GOBERNANTA
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA CAMARERA DE PISOS
UNIDAD DIDÁCTICA 5. REVISIÓN Y CONTROLES DEL TRABAJO REALIZADO
UNIDAD DIDÁCTICA 6. LA DECORACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 7. CALIDAD, HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO
UNIDAD DIDÁCTICA 8. GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS EN EL DEPARTAMENTO DE PISOS