Administración de alimentos y tratamientos a personas dependientes en el domicilio

• Ejecutar las órdenes de prescripción de administración de medicación por vía oral, tópica y rectal, así como de tratamientos locales de frío y calor, precisando y organizando el material que se ha de utilizar en función de la técnica demandada y la prescripción
• Describir las principales características anatómicas y fisiológicas de las vías más frecuentes de administración de fármacos
• Analizar diferentes tipos de dietas y aplicar la técnica de apoyo a la ingesta y de recogida de eliminaciones más adecuada, en función del grado de dependencia del usuario, siguiendo las indicaciones de administración prescritas

UD1. Planificación del Menú de la Unidad Convivencial.

1.1. Principios de alimentación y nutrición.
1.2. Concepto de la alimentación y nutrición. Los alimentos. Clasificación funcional.
1.3. Problemas nutricionales de las sociedades desarrolladas.
1.4. Principios anatomofisiológicos de los sistemas digestivos y endocrinos.
1.5. Dieta saludable.
1.6. Tipos de dietas.

UD2. Utilización de Técnicas de Alimentación.

2.1. Alimentación por vía oral.
2.2. Ayuda técnicas para la ingesta.
2.3. Apoyo para la ingesta.

UD3. Recogida de Eliminaciones.

3.1. Eliminación de excretas.
3.2. Medios y materiales para la recogida de excretas.
3.3. Normas higiénico-sanitarias.
3.4. Mantenimiento de la higiene y presencia física personales. Respeto por la intimidad de la persona dependiente y sus familiares.

UD4. Administración de Medicación en el Domicilio.

4.1. Principios de farmacología general.
4.2. Evolución del metabolismo en el ciclo vital.
4.3. Riesgo de los fármacos.
4.4. Técnicas de preparación y administración de medicación por vía oral tópica y rectal.
4.5. Constitución y mantenimiento de un botiquín.
4.6. Constantes vitales.
4.7. Principios anatomofisiológicos de los sistemas cardiovascular respiratorio y excretor.
4.8. Técnica aerosolterapia y oxigenoterapia.
4.9. Técnicas de aplicación de frío y calor.